LINK卵の話
先日ホームの宿直でみんなの朝食を作ろうと卵を割ったら、ひとつの卵から黄身がふたつ出てきました。 人生初体験だったので調べてみたら、これを二黄卵（写真右）というのだそうです。 産卵開始間もない若い鳥にみられるらしいのですが、今は規格外卵としてスーパーなど市場には出回らないとのこと。 ということは見分けられず凄い確率で当たったことになり、いいことでもあるのかなと淡い期待をしてましたが、きっとこれが出て黄身が２個当たったのがいいことだったのかもしれませんね（＾◇＾）
まさに目玉焼きです！
ちなみに見分け方もあるらしく、１００％の確率で二黄卵だけ販売しているところもあるのだそうです。
